Cách làm bắp xào trứng thơm ngon, béo bùi ăn là ghiền ngay thôi

Bắp xào trứng mềm ngọt quyện đều với vị bùi béo của trứng hứa hẹn sẽ đem đến một món xào trên cả tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là làm xong, cùng Bảo Tiến Giang vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bắp xào trứng Cho 2 người

Bắp mỹ 1 quả Trứng gà 2 quả Hành lá 4 nhánh Đường 1/2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bắp mỹ tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những trái bắp Mỹ có vỏ ngoài màu xanh, chưa bị khô và râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, cuống không bị thâm hoặc héo. Ngoài ra, các lớp vỏ ngoài cần ôm chặt lấy phần thân bắp.
  • Món ăn này bạn có thể dùng bắp nếp để chế biến đều được, tuy nhiên bắp Mỹ sẽ đem đến cho bạn 1 hương vị giòn, ngọt ngon hơn nhé.
  • Bạn cũng nên chú ý lựa chọn những trái bắp có phần hạt mẩy, đều tăm tắp, bóng loáng và thẳng tắp.
  • Tránh không nên chọn bắp có kích thước quá to mà chỉ nên chọn những trái thon dài vừa phải để đảm bảo độ ngon chuẩn vị cho món ăn.

Cách chọn mua trứng gà mới, chất lượng

  • Nên chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt là trứng để lâu trong ổ, không được ngon.
  • Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,…
  • Không nên mua khi thấy trứng có dấu hiệu bị nứt vỏ vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào hoặc có dấu hiệu nổi mốc trắng.

Cách chế biến Bắp xào trứng


  • Sơ chế nguyên liệu

    Bắp lột vỏ, nhặt bỏ râu, sau đó dùng tay tách lấy hạt bắp rồi rửa sơ với nước, để ráo.

    Hành lá cắt bỏ rễ, phần lá úng, rửa sạch và dùng dao cắt nhỏ.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bắp xào trứngBước 1 Sơ chế nguyên liệu Bắp xào trứng


  • Trộn trứng với bắp

    Bắc nồi nước lên bếp, đun lửa lớn đến khi sôi rồi cho hạt bắp vào, chần sơ khoảng 3 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.

    Tiếp theo, cho vào vào tô phần bắp đã luộc chín, 2 quả trứng gà, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá đã cắt nhỏ. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp hòa quyện với nhau.

    Bước 2 Trộn trứng với bắp Bắp xào trứngBước 2 Trộn trứng với bắp Bắp xào trứngBước 2 Trộn trứng với bắp Bắp xào trứng


  • Xào bắp với trứng

    Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho hết tô bắp với trứng vào. Sau đó, bạn xào hỗn hợp ở lửa vừa đến khi bắp và trứng chín thì tắt bếp.

    Bước 3 Xào bắp với trứng Bắp xào trứngBước 3 Xào bắp với trứng Bắp xào trứng


  • Thành phẩm

    Bắp xào trứng có màu vàng đẹp mắt, vị trứng gà thì thơm ngậy, beo béo quyện đều với những hạt bắp mềm ngọt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng, độc đáo để bạn đổi vị đó.

    Bước 4 Thành phẩm Bắp xào trứngBước 4 Thành phẩm Bắp xào trứngBước 4 Thành phẩm Bắp xào trứngBước 4 Thành phẩm Bắp xào trứng

Tham khảo chảo chống dính tại Bảo Tiến Giang giúp bạn làm món bắp xào trứng dễ dàng hơn: sau nhom chong dinh van da day tu 28cm happyc 10XẢ KHO GIÁ SỐCXẢ KHO GIÁ SỐC Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Happycook Aura AWP-28IH 180.000₫
360.000₫ -50% sunhouse shs26 74212XẢ KHO GIÁ SỐCXẢ KHO GIÁ SỐC Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26 120.000₫
240.000₫ -50% chao chong dinh day tu elmich coloseum y1 el 3720 11GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Coloseum Y1 EL-3720

Online giá rẻ

229.000₫
459.000₫ -50% kangaroo kg662xl 233060GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XL

Online giá rẻ

270.000₫
540.000₫ -50% calistar sunhouse sbds 26 8XẢ KHO GIÁ SỐCXẢ KHO GIÁ SỐC Chảo nhôm sâu chống dính vân đá Sunhouse Calistar SBDS-26 198.000₫
395.000₫ -49% chao nhom sau chong dinh day tu 30cm kangaroo kg922l thumbGIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L

Online giá rẻ

270.000₫
530.000₫ -49% chao chong dinh van da day tu elmich coloseum y1 e 201105Giảm sốcGiảm sốc Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718 177.000₫
339.000₫ -47% 256313GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SBDS26MP

Online giá rẻ

311.000₫
541.000₫ -42% sunhouse sbd30 108606GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD30

Online giá rẻ

259.000₫
453.000₫ -42% delites ce005 26 thumbGIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26

Online giá rẻ

220.000₫
380.000₫ -42% nhom 24cm delites cr001 24 230697GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm chống dính Delites CR001-24

Online giá rẻ

90.000₫
150.000₫ -40% chao sau nhom chong dinh day tu 30cm sunhouse shg1 210373Giảm sốcGiảm sốc Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1230MMA 258.000₫
430.000₫ -40% chao nhom chong dinh day tu 24cm kangaroo kg661s 11GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661S

Online giá rẻ

199.000₫
330.000₫ -39% chao inox 304 24cm elmich tri max 2353738 15GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo inox chống dính đáy từ Elmich Tri-Max 2353738

Online giá rẻ

459.000₫
759.000₫ -39% kangaroo kg662xs 233057GIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

Online giá rẻ

199.000₫
330.000₫ -39% delites ce006 28 thumbGIÁ SỐC CUỐI TUẦNGIÁ SỐC CUỐI TUẦN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Delites CE006-28

Online giá rẻ

199.000₫
320.000₫ -37% Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bắp xào trứng rồi đó, quả là đơn giản và nhanh chóng phải không nào. Hãy trổ tài ngay để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Bắp xào trứng mềm ngọt quyện đều với vị bùi béo của trứng hứa hẹn sẽ đem đến một món xào trên cả tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là làm xong, cùng Bảo Tiến Giang vào bếp ngay nhé!

Sending
User Review
0 (0 votes)
Bài trướcCách làm giá đỗ xào trứng thơm ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà
Bài tiếp theoCách chọn mua nồi dùng trong gia đình an toàn, bền đẹp