Không cần nhiều công đoạn trộn bột phức tạp, bạn có thể tự tay mình làm những chiếc bánh cupcake xinh xắn thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Hôm nay, hãy cùng Bảo Tiến Giang vào bếp học ngay món bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm mịn này nhé!
Nguyên liệu làm Bánh cupcake oreo Cho 5 cái
Bột mì đa dụng 80 gr Bột cacao 10 gr Bột nở 1/2 muỗng cà phê Bánh oreo 1 ít Trứng gà 1 quả Sữa tươi không đường 45 ml Đường 30 gr Dầu ăn 50 ml
Cách chọn mua trứng gà mới, ngon
- Nên chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt là trứng để lâu trong ổ, không được ngon.
- Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,…
- Không nên mua khi thấy trứng có dấu hiệu bị nứt vỏ vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào hoặc có dấu hiệu nổi mốc trắng.
Dụng cụ làm
Nồi chiên không dầu, tô, muỗng, khuôn bánh cupcake, giấy bạc,…
Cách chế biến Bánh cupcake oreo
Đánh trứng
Đầu tiên, bạn cho vào tô 1 quả trứng gà, 30gr đường rồi khuấy đều đến khi trứng và đường tan hoàn toàn.
Kế tiếp, cho vào thêm 45ml sữa tươi không đường và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Trộn bột
Ở một tô khác, cho vào 80gr bột mì, 10gr bột cacao, 1/2 muỗng cà phê bột nở rồi trộn đều với nhau.
Cho bột vào hỗn hợp trứng
Tiếp đến, rây từ từ hỗn hợp bột khô vào tô trứng sữa ban đầu rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, sệt mịn và không bị vón cục.
Cuối cùng, bạn cho vào thêm 50ml dầu ăn và trộn nhẹ nhàng thêm 1 lần nữa cho hỗn hợp hòa quyện.
Lưu ý:
- Để bột bánh dễ hòa quyện, bạn nên chia bột khô làm nhiều phần rồi rây từ từ vào tô trứng sữa. Tránh cho vào hết 1 lần vì bột rất dễ bị vón cục.
- Để tránh tình trạng bột bánh bị chai và không nở được, bạn không nên trộn bột quá lâu nhé!
Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào 2/3 chiều cao của khuôn bánh, trang trí thêm bánh oreo trên mặt và nướng 20 phút ở 160 độ C.
Thành phẩm
Bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu có cốt bánh mềm thơm, siêu bông xốp và trông cực kỳ hấp dẫn. Cắn thử 1 miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay phần bánh ngọt bùi, beo béo xen chút đắng nhẹ từ bột cacao, ở bên trên là vỏ bánh oreo giòn rụm, ngon đến ngất ngây.
Mời các bạn tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang có tại Bảo Tiến Giang để làm món bánh cupcake oreo dễ dàng hơn nha: 
GIÁ SỐC CUỐI TUẦN Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
1.990.000₫
4.270.000₫ -53% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
2.449.000₫
5.215.000₫ -53% 
GIÁ SỐC CUỐI TUẦN Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
1.990.000₫
4.140.000₫ -51% 
Giá sốc cuối tuần Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
1.190.000₫
2.450.000₫ -51% 
Giá sốc cuối tuần Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
1.090.000₫
2.190.000₫ -50% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
2.669.000₫
5.355.000₫ -50% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
2.799.000₫
5.625.000₫ -50% 
Giá sốc cuối tuần Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
1.849.000₫
3.699.000₫ -50% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
2.599.000₫
5.215.000₫ -50% 
Giá sốc cuối tuần Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
1.990.000₫
3.990.000₫ -50% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít 1.699.000₫
3.360.000₫ -49% 
Giảm sốc Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít 2.544.000₫
4.990.000₫ -49% 
Giảm sốc Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít 2.340.000₫
4.590.000₫ -49% 
Giá sốc cuối tuần Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
2.990.000₫
5.750.000₫ -48% 
GIÁ SỐC CUỐI TUẦN Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
729.000₫
1.390.000₫ -47% 
Giá sốc cuối tuần Nồi chiên không dầu AVA KDF-593D 7.5 lít
Online giá rẻ
1.490.000₫
2.750.000₫ -45% Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
Hãy trổ tài cùng Bảo Tiến Giang để làm ngay món bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, béo ngọt này thôi. Chúc bạn thành công nhé!
Rosie Ngọc
https://www.facebook.com/ngoc.rosie.9
Không cần nhiều công đoạn trộn bột phức tạp, bạn có thể tự tay mình làm những chiếc bánh cupcake xinh xắn thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Hôm nay, hãy cùng Bảo Tiến Giang vào bếp học ngay món bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm mịn này nhé!