Không chỉ đơn thuần là loại bánh thơm ngon và xinh xắn, bánh táo hoa hồng còn chứa một lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Món bánh này đẹp mắt, hương vị rất tuyệt vời là sự kết hợp hoàn hảo của táo, bơ, đường trong một “bông hoa hồng” đúng nghĩa. Hãy cùng Bảo Tiến Giang vào bếp làm món bánh này nhé.
Nguyên liệu làm Bánh táo hoa hồng
Cho 3 người
Bột mì đa dụng 125 gr
Táo 2 quả
Bơ lạt 60 gr
Trứng gà 1 quả
Đường bột 45 gr
Chanh 1/2 quả
Muối 1/4 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng canh
Bột quế 1 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ làm
Máy đánh trứng, lò nướng, lò vi sóng, rây, chén sứ, màng bọc thực phẩm, cọ quét,…
Cách chế biến Bánh táo hoa hồng
-
Trộn bột
Cho 60gr bơ lạt, 45gr đường bột vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp với tốc độ thấp.
Sau đó, đập 1 quả trứng vào tô rồi đánh tiếp đến khi hỗn hợp đã quyện vào nhau thì bạn ngừng lại.
Với phần hỗn hợp khô, bạn trộn đều 125gr bột mì với 1/4 muỗng cà phê muối.
Chia hỗn hợp khô thành 3 phần. Rây từng phần vào hỗn hợp bơ đường và dùng máy đánh trứng đánh đều với nhau.
-
Nhào bột
Khi đã trộn hết bột vào tô thì bạn lấy hỗn hợp ra nhào thật nhanh tay sao cho bột dính lại thành khối mịn và dẻo.
Tiếp đến, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng.
-
Cắt táo
Lấy 2 quả táo rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt và cắt lát mỏng hình bán nguyệt.
Để táo không bị thâm đen, bạn cho táo cắt lát vào tô nước đá lạnh, vắt vài giọt nước cốt chanh vào tô, đảo đều.
Sau đó cho cả tô táo vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ vừa trong 3 phút.
-
Tạo hình và nướng bánh
Sau 1 – 2 tiếng bột đặt trong tủ lạnh, bạn lấy hỗn hợp bột ra ngoài nhào lại, cắt cục bột thành những 3 phần, cán mỏng bột rồi dùng dao cắt thành 2 nửa bằng nhau, độ rộng mỗi miếng khoảng 2 lóng tay.
Lấy 1 miếng bột đặt lên thớt, dùng cọ quét lên 1 lớp mật ong, xếp táo lên nửa trên của miếng bột và rắc 1 muỗng cà phê bột quế lên.
Sau đó, bạn gấp nửa dưới miếng bột chồng lên nửa trên, cuộn miếng bột lại để tạo hình bông hoa. Làm tương tự với những phần bột còn lại.
Cho cuộn bột vào chén sứ và nướng trong 25 – 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
-
Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã làm xong món bánh táo hoa hồng thơm ngon này rồi. Sự kết hợp của táo, bơ và đường thêm một chút bột quế giúp món bánh thật sự là “một bông hoa hồng” rực rỡ xinh đẹp hấp dẫn thực khách hơn bao giờ hết.
Tham khảo ngay một số lò nướng giá tốt chất lượng tại Bảo Tiến Giang để làm món bánh táo hoa hồng ngon hơn nha
giá rẻ quá
Lò nướng thùng AVA 1400W TO2501
890.000₫
1.490.000₫
-40%
giá rẻ quá
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
2.680.000₫
3.350.000₫
-20%
Lò nướng thùng Galanz 1800W KF1830ELQ-H12U
Online giá rẻ quá
2.750.000₫
3.390.000₫
-18%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
2.713.000₫
3.090.000₫
-12%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
2.271.000₫
2.590.000₫
-12%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
1.591.000₫
1.790.000₫
-11%
Lò nướng thùng Sharp 1500W EO-A323RCSV-ST
2.060.000₫
2.289.000₫
-10%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC
1.891.000₫
2.090.000₫
-9%
Lò nướng thùng Electrolux 2100W EOT38MXC
2.191.000₫
2.390.000₫
-8%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
3.170.000₫
3.420.000₫
-7%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT3218XG
2.504.000₫
2.690.000₫
-6%
Lò nướng thùng Electrolux 2250W EOT4022XFG
3.351.000₫
3.590.000₫
-6%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
3.671.000₫
3.870.000₫
-5%
Lò nướng thùng Toshiba 1500W TL-MC35Z
2.623.000₫
2.790.000₫
-5%
Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR)
3.281.000₫
3.490.000₫
-5%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
2.560.000₫
2.670.000₫
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Những chiếc bánh táo hoa hồng vừa giòn ngon lại đẹp mắt rất phù hợp để làm quà tặng mẹ bạn nhân ngày 8/3 đấy. Hãy thử làm món bánh này tặng mẹ để thể hiện tình yêu thương của bạn nhé. Bảo Tiến Giang chúc các bạn làm thành công!
Không chỉ đơn thuần là loại bánh thơm ngon và xinh xắn, bánh táo hoa hồng còn chứa một lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Món bánh này đẹp mắt, hương vị rất tuyệt vời là sự kết hợp hoàn hảo của táo, bơ, đường trong một “bông hoa hồng” đúng nghĩa. Hãy cùng Bảo Tiến Giang vào bếp làm món bánh này nhé.