Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) là thức uống “hot trend” mang hương vị thơm ngon được nhiều người ưa chuộng trong một thời gian dài. Cùng bắt tay vào bếp với điện máy XANH để học ngay 2 cách làm cà phê bọt biển cực kỳ đơn giản ngay tại nhà nhé!
1. Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc)
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc)
Cho 1 ly
Cà phê đen hòa tan 3 muỗng canh
Đường: 3 muỗng canh
Nước đun sôi 3 muỗng canh
Sữa tươi 200 ml
Giảm 47%
Máy nhồi bột, đánh trứng Giảm 80%
Chén Bát Giảm 80%
Ly, bộ ly
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc)
-
Đánh cà phê bọt
Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi.
Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.
Lưu ý:
- Bạn pha cà phê bọt theo tỉ lệ 1 cà phê : 1 đường : 1 nước sôi, nếu muốn làm nhiều hơn bạn theo tỉ lệ để tăng nguyên liệu lên nhé.
- Với cách này bạn có thể sẽ mất khá nhiều thời gian để đánh bông hỗn hợp nhưng đừng quá nản chí nhé. Nếu bạn có máy đánh trứng thì bạn có thể dùng sẽ nhanh hơn.
-
Pha cà phê
Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá nhé), múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.
-
Thành phẩm
Bây giờ bạn hãy tận hưởng phút giây thư giãn với món cà phê Dalgona Hàn Quốc, nhâm nhi cùng một chút bánh ngọt sẽ càng ngon hơn!
2. Cà phê bọt biển (công thức chia sẻ từ người dùng)
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cà phê bọt biển (công thức chia sẻ từ người dùng)
Cho 1 ly
Cà phê đen hòa tan 1 gói
Đường ăn kiêng 10 gr
Nước lạnh 3 muỗng canh
(khoảng 45ml)
Sữa tươi hoặc sữa hạt 200 ml
Đá viên 1 ít
Giảm 47%Máy nhồi bột, đánh trứng Giảm 80%Chén Bát Giảm 27%
Lò vi sóng Giảm 80%Ly, bộ ly
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Cà phê bọt biển (công thức chia sẻ từ người dùng)
-
Pha cafe
Bạn cho nước lạnh vào một chiếc ly đặt vào trong lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao nhất trong vòng 1 phút.
Ở một ly khác, cho 1 gói cà phê đen hòa tan, 10gr đường ăn kiêng vào và trộn đều. Sau đó, lấy nước sôi từ lò vi sóng ra đổ vào hỗn hợp.
-
Làm bọt cafe
Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông cà phê lên, đến khi có chóp đứng và màu nâu như hình là đạt.
Sau đó, cho đá viên vào ly, đổ 200ml sữa tươi vào và cuối cùng là cho kem cà phê đã đánh bông vừa xong lên trên là hoàn thành rồi!
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly cà phê bọt biển siêu thơm ngon rồi đó. Với phần sữa tươi béo ngậy hòa quyện cùng lớp bọt cà phê hơi nhẵn đắng, thêm một ít đá viên tạo nên một thức uống mát lạnh khiến nhiều người thích mê.
Bạn có thể tham khảo cách làm cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) tại Bách hóa XANH
Lưu ý khi làm cà phê bọt biển
- Đầu tiên bạn cần chọn đúng loại cà phê. Có thể dùng cà phê đen pha phin, cà phê đen hoà tan (G7, Netscafe, cafe phố,…). Không dùng cà phê sữa hay cà phê hoà tan 3 trong 1.
- Nếu bạn đã dùng đúng loại cà phê nhưng khi đánh vẫn chưa đạt độ bông vừa ý thì có thể do tỉ lệ lượng đường và nước chưa đúng. Đường quá ít sẽ khiến cà phê của bạn khó bông hay không bông cứng, dễ chảy.
- Sữa tươi dùng có thể dùng loại không đường hay có đường đều được, tuỳ theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn ngại độ đắng của cà phê thì hãy dùng sữa tươi có đường nhé.
- Thời gian đánh cà phê hơi lâu nhưng bạn đừng bỏ cuộc để có một ly cà phê bọt biển ưng ý nhé.
- Bạn nên dùng ngay sau khi đánh bông, vì nếu để lâu bọt sẽ tan ra và phải đánh bông lại.
- Nếu thích bạn có thể cho vào túi bắt kem và bơm lên mặt ly sẽ đẹp hơn rất nhiều đó.
CLICK xem ngay các mẫu máy đánh trứng đang giảm giá cực sốc tại đây
Bạn có thể tham khảo một số máy đánh trứng đang kinh doanh tại Bảo Tiến Giang để làm món cà phê bọt biển dễ dàng hơn nhé!
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay Lock&Lock EJM501DGRY
Chỉ bán online
510.000₫
973.000₫
-47%
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-167")
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-167
399.000₫
725.000₫
-44%
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-B01A1
499.000₫
893.000₫
-44%
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-168B")
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-168B
450.000₫
788.000₫
-42%
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay Hafele HH-B400A
Chỉ bán online
578.000₫
780.000₫
-25%
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-A01G1
Chỉ bán online
471.000₫
599.000₫
-21%
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-B01K1
Chỉ bán online
429.000₫
549.000₫
-21%
Giảm sốc
Máy nhồi bột đánh trứng Bear DDQ-B03V1
Chỉ bán online
1.591.000₫
1.990.000₫
-20%
Giảm sốc
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM9103-GS
490.000₫
620.000₫
-20%
Máy đánh trứng cầm tay BlueStone HMB-6333S
Chỉ bán online
686.000₫
829.000₫
-17%
Máy nhồi bột đánh trứng Unie EM2
Chỉ bán online
3.596.000₫
3.840.000₫
-6%
Máy đánh trứng cầm tay Mishio MK-215
557.000₫
590.000₫
-5%
Máy đánh trứng cầm tay BlueStone HMB-6338
899.000₫
Máy nhồi bột đánh trứng Panasonic MK-GB3WRA
1.270.000₫
Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705/20
820.000₫
Máy nhồi bột đánh trứng Philips HR3750/00
1.949.000₫
Xem thêm sản phẩm Máy nhồi bột, đánh trứng
Bảo Tiến Giang mong rằng với 2 cách làm cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) ở trên sẽ giúp bạn làm thành công thức uống mang hương vị độc đáo, thơm ngon này để dành tặng người thân và bạn bè nhé!
Rosie Ngọc
https://www.facebook.com/ngoc.rosie.9
Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) là thức uống “hot trend” mang hương vị thơm ngon được nhiều người ưa chuộng trong một thời gian dài. Cùng bắt tay vào bếp với điện máy XANH để học ngay 2 cách làm cà phê bọt biển cực kỳ đơn giản ngay tại nhà nhé!