Làm nên một món kem cheese không cần whipping cream hay kem cheese từ phô mai con bò cười không khó như bạn nghĩ. Bây giờ, cùng Bảo Tiến Giang vào bếp để tham khảo ngay cách làm loại kem này để pha chế cùng các loại thức uống khác, đảm bảo thơm béo, khó cưỡng!
1. Kem cheese không cần whipping cream
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Kem cheese không cần whipping cream
Cho 3 người
Kem béo dạng đặc 100 gr
(độ béo trên 30%)
Kem phô mai 50 gr
Sữa đặc 20 ml
Sữa tươi không đường 40 ml
Muối tinh 3 gr
Hình nguyên liệu
Dụng cụ làm
Máy đánh trứng, tô, muỗng, chén, ly,…
Cách chế biến Kem cheese không cần whipping cream
-
Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho vào tô gồm: 100gr kem béo dạng đặc, 50gr kem phô mai, 20ml sữa đặc, 40ml sữa tươi không đường, 3gr muối tinh.
Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất để trộn hỗn hợp kem đến khi thấy nguyên liệu sệt và hòa quyện, đồng nhất với nhau là được.
-
Thành phẩm
Vậy là phần kem cheese của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy! Chất kem sánh mịn, đặc quyện với nhau, hương vị béo ngọt cực kỳ hấp dẫn, thích hợp để pha chế cùng các loại thức uống, ăn cùng bánh mì vô cùng thơm ngon.
2. Kem cheese từ phô mai con bò cười
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười
Cho 4 ngườii
Phô mai con bò cười 4 miếng
Kem tươi dạng đặc 230 gr
(hoặc 150ml whipping cream đánh bông)
Sữa đặc 30 ml
Sữa tươi không đường 100 ml
Muối tinh 2 gr
(hoặc muối hồng Himalaya)
Dụng cụ làm
Máy đánh trứng, ly, tô, chén, muỗng.
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười
-
Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!
-
Đánh hỗn hợp kem cheese
Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.
Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!
-
Thành phẩm
Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!
Thông tin sản phẩm
Bạn có thể dùng máy đánh trứng AVA HM9103-GS để làm 3 loại thức uống trên được dễ dàng và thơm ngon hơn.
- Máy có công suất 300W, 6 tốc độ và 1 chức năng tăng cường, giúp đánh mịn, nhuyễn tất cả nguyên liệu.
- Ngoài ra, que đánh trứng và que trộn bột bằng thép không gỉ nên máy bền bỉ, chống gỉ sét, đồng thời an toàn khi dùng.
- Các bộ phận dễ tháo lắp nên có thể dùng linh hoạt, tiện vệ sinh và bảo quản.
Mua ngay máy đánh trứng đang kinh doanh tại Bảo Tiến Giang để làm kem cheese dễ dàng hơn nhé:
giá rẻ quá
Máy đánh trứng cầm tay Lock&Lock EJM501DGRY
Chỉ bán online
510.000₫
973.000₫
-47%
giá rẻ quá
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-B01A1
530.000₫
893.000₫
-40%
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-168B")
giá rẻ quá
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-168B
580.000₫
800.000₫
-27%
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-167")
giá rẻ quá
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-167
565.000₫
750.000₫
-24%
giá rẻ quá
Máy đánh trứng cầm tay Hafele HH-B400A
Chỉ bán online
603.000₫
780.000₫
-22%
Máy đánh trứng cầm tay BlueStone HMB-6333S
Chỉ bán online
704.000₫
829.000₫
-15%
Máy đánh trứng cầm tay AVA HM9103-GS
600.000₫
690.000₫
-13%
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-A01G1
Chỉ bán online
530.000₫
599.000₫
-11%
Máy nhồi bột đánh trứng Bear DDQ-B03V1
Chỉ bán online
1.790.000₫
1.990.000₫
-10%
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-B01K1
Chỉ bán online
490.000₫
549.000₫
-10%
Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705/20
820.000₫
Máy đánh trứng cầm tay BlueStone HMB-6338
899.000₫
Máy đánh trứng cầm tay Panasonic MK-GH3WRA
930.000₫
Máy nhồi bột đánh trứng Panasonic MK-GB3WRA
1.270.000₫
Máy đánh trứng cầm tay Mishio MK-215
590.000₫
Máy nhồi bột đánh trứng Unie EM2
Chỉ bán online
3.840.000₫
Xem thêm sản phẩm Máy nhồi bột, đánh trứng
Trên đây là hướng dẫn cách làm kem cheese không cần whipping cream và từ phô mai con bò cười chỉ trong vài bước cực kỳ đơn giản. Cùng thử làm ngay bạn nhé! Chúc bạn làm thành công!
Ari Huyền Daisy
https://www.facebook.com/daisy.angle.585
Làm nên một món kem cheese không cần whipping cream hay kem cheese từ phô mai con bò cười không khó như bạn nghĩ. Bây giờ, cùng Bảo Tiến Giang vào bếp để tham khảo ngay cách làm loại kem này để pha chế cùng các loại thức uống khác, đảm bảo thơm béo, khó cưỡng!